自助售酒机好不好,问清楚这三点再买

发布日期:2022-05-05 14:30
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分类:行业资讯
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共享白酒机亦称自助售酒机,从形态上讲有大型的设备也有桌面式的设备。有整瓶售卖的也有分散售卖的。今天我们要聊一聊的是桌面式采取分散方式销售白酒的自助售酒设备。小型共享白酒机的核心逻辑是“按需购买”,即“喝多少,买多少”。由于一般市面上的白酒都是整瓶装,做不到按需购买,一些酒量稍差的人既想过酒瘾又怕浪费,因此共享白酒机就成为了这些“酒友”的福星,可以喝多少,买多少。而从商业逻辑的角度而言,通过相关设备,酒厂的产品可以实现对消费者的直供,既满足了消费者,也促进了酒厂和合作伙伴的生意发展。
 
问算法
我国国内白酒种类繁多,白酒不仅分低度、高度,同时白酒依据香型还分酱香、浓香、清香等多个种类,因此不同白酒间往往存在着密度差。自助售酒机和一般售水方式不同的是,自助售酒机需要有与所销售的酒相匹配的算法才能精准控制出货量。如果算法不对,很有可能消费者点了一定量的酒,出来的酒量却存在偏差。而一旦出现类似问题,一方面不仅会导致消费不满意投诉,一方面也会招致市场监管部门处罚。现今短斤缺两在今天的诚信社会可不是小问题!
 
问品控
白酒进入自助售酒机后处在一个相对开放的环境内,大家都知道白酒由于存储环境变化可能会发生一些变化。一些白酒因为这些变化可能导致酒质变化,如因酒精挥发导致的酒精度变化,香味物质散发导致的香味变化等等。一旦发生变化,就极容易导致原来好喝的酒变的不好喝了,因此在采购相关的设备的时候一定要询问厂家是否有相关的酒质控制技术。
 
问溯源
由于销售方式是分散销售,因此白酒售酒机最重要的一个问题是还要做好酒的溯源工作。不能让居心不良者有做手脚的空间。成熟的自助售酒机一般会配有完善的追溯系统,消费者只需要简单扫码,就可以知道酒的产区、年份、产地和厂商。除此外,设备设计商还会设计防回灌技术,酒一旦装上机器,除非内部专业人员操作,否则设备将无法实现盛酒容器和售酒机的分离。只有这样做才能防止一些居心不良的人以次充好,或是勾兑谋利。
总之,共享白酒机麻雀虽小,五脏俱全,小伙伴们,你们明白了么?